すぐ出来るローストチキン！柚子胡椒
異風人 @cook_40131689
グリルを使って綺麗に簡単に出来るローストチキン！コクのある誰からも受ける味付け。肉が大きく 見えて食upです！
このレシピの生い立ち
myイケ！
すぐ出来るローストチキン！柚子胡椒
グリルを使って綺麗に簡単に出来るローストチキン！コクのある誰からも受ける味付け。肉が大きく 見えて食upです！
このレシピの生い立ち
myイケ！
作り方
- 1
火の通りをよくする為に骨の両側に沿って切り込みを入れ、右の皮の先まで切り大きく開きます。(浅いと焼いた時丸まるので注意)
-
- 2
皮縮みを防ぐのと味の染み込みを早くする為に裏返して3本ほどの切り込みを深く入れます。
-
- 3
調味料を袋に入れて、鶏肉を入れてモミモミ揉み揉み…
-
- 4
皮を上にしてグリルに入れて中火で焼き、火が通ればokです！(25分くらいです)完成です！
-
- 5
焼き時間は本数が多くなる程掛かりますし様子を見て加減して下さい。片面焼きグリルの場合は裏を焼いてから皮面焼いて下さい。
- 6
スパイス味
ID 18596674 -
- 7
照り焼き味
ID 18604933 -
コツ・ポイント
肉を開き、火の通りをよくする事。味付けはしっかりした方がいいでしょう。
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