ごぼうとひじきと厚揚げ煮＊

Name: ごぼうとひじきと厚揚げ煮＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1/2~１本; 人参 1/3~1/2本; ひじき(生) １パック; 厚揚げ 半パック; ごま油 炒め用; 酒 大１; 砂糖 大１～２; 醤油 大２～３; ほんだし 小１～２

鉄分・食物繊維…お子さんや妊婦さんには喜ばれる1品かな？？おつまみには七味をかけてどうぞ＊
このレシピの生い立ち
自分に不足している鉄分と食物繊維を、大好きな大豆製品と一緒に調理してみました。

材料

ごぼうは歯ごたえを残す為この切り方ですが、切り方は自由で♪
厚揚げの代わりに油揚げでもちくわでもOK＊
大人味にしたければ鷹の爪や豆板醤で辛くしてください♬

meuco @cook_40086795

2012/03/20 13:12に公開

食べるの大好き♡ビール大好き♡家族の笑顔大好き♡5人姉妹と末っ子長男の6人姉弟のママです。ママと言うよりファンキー母ちゃんです。朝から晩までビールとおつまみの事ばかり考えております♬

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