柔らかチキンの照り焼

柔らかチキンの照り焼-レシピのメイン写真

柔らかチキンの照り焼

annsroom @cook_40034732

キューピー3分クッキングの照り焼レシピを我が家好みのちょー簡単な味付けにしました！
片栗粉のお陰で旨味が逃げません！
このレシピの生い立ち
キューピー3分クッキングでやっていたのを簡単にして我が家好みの味付けにしました！

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片栗粉のお陰で旨味が逃げません！
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片栗粉のお陰で旨味が逃げません！
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材料

2人分

鶏肉（モモ肉・ムネ肉どちらでもOK！） 2枚
塩・胡椒少々
片栗粉適量
タレの調味料
A．砂糖大１
A．オイルスターソース大１
A．しょうゆ大１
A．酒大１
A．マヨネーズ大１
A．水 100cc
あれば仕上げにパセリをどうそ！

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作り方

1

鶏肉に塩・胡椒をしてから片栗粉を付けおく
2

フライパン(テフロン加工）に鶏肉を入れて最初は強火で両面を焼いてから中火～弱火で完全に火が通るまで焼く
3

タレの調味料Aを混ぜておく
4

2に３のタレを流しいれて沸騰して絡めれば出来上がり！

コツ・ポイント

出来あがったらフライパンでタレを浸けたまま冷まして、焦げないように温め直すと味が浸み込んで美味しくできます！
私はいつも2倍の量で作ってます。その方がタレが多く美味しくできます

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annsroom @cook_40034732

2009/05/11 10:44に公開

月に１回の料理教室に通うようになりケーキ作りにハマり！パン作りにハマり、次はおかずを作り～ジャムとゼリー作り～(*^_^*) 今はソース作りい凝ってます!（^^；

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このレシピのキーワード

照り焼き鶏肉もも肉片栗粉酒鶏胸肉

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