りんご味の米油クラッカー♪
ゆっことりんご @cook_40162417
甘酸っぱい100%りんごジュースですっきりとした味に♪さくっと軽く食べやすいクラッカーです♪
このレシピの生い立ち
手元にジュースが増えた為、使った軽いお菓子を作ろうと思いました♪
りんご味の米油クラッカー♪
甘酸っぱい100%りんごジュースですっきりとした味に♪さくっと軽く食べやすいクラッカーです♪
このレシピの生い立ち
手元にジュースが増えた為、使った軽いお菓子を作ろうと思いました♪
作り方
- 1
薄力粉、片栗粉、塩、砂糖をボールに入れ、混ぜる。
-
- 2
米油、りんごジュースを入れて、更に混ぜる。
-
- 3
粉っぽさがなくなりまとまったら、広げたラップの上に出す。上にラップを重ね、綿棒で2～3mmの厚さに伸ばす。
-
- 4
包丁で縦横に線を入れ、四角形に切り分ける。お好みの大きさで。34～38枚は目安。それぞれにフォークで軽く穴を開ける。
-
- 5
オーブン190℃で予熱しておく。鉄板の上にシートを敷き、生地を並べる。
-
- 6
オーブン180℃で20分焼く。
- 7
焼き色を確認し取り出す。冷まして裏表乾燥させたら、完成♪
-
コツ・ポイント
*生地を綿棒で伸ばす時、端は折っては伸ばし、なるべく真っ直ぐなラインになるようにすると、切っても綺麗♪
*砂糖入り甘めなりんごジュースを使う場合は、材料の砂糖の量を調整して下さい♪
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