ツナと大根おろしのさっぱり冷製パスタ
林檎の香り @cook_40050544
大葉の風味と素材の旨みが、絶妙なパスタです。
人気検索1位感謝です。
このレシピの生い立ち
幼い頃から、母がよく作ってくれたパスタです。
さっぱりして食が進みました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしを作ります。フードプロセッサーやミキサーで卸すと辛味が和らぎます。ない方は円を描くように優しく擦り卸して下さい
-
- 2
パスタを茹でます。
その間に大葉を細切りしておきます。 - 3
パスタが茹で上がったら水でしめて器に盛り、大根おろし・ツナ・大葉の順で盛り合わせます。
- 4
3に醤油を回しかけて完成です。
お好みで調整してください。
コツ・ポイント
大根の辛味が気になる方は卸して30分程置いてください。
私はツナの煮汁と大根おろしの汁をたっぷりかけるのが好きです。
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