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☆簡単☆茄子の麺つゆ炒め☆
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☆簡単☆茄子の麺つゆ炒め☆-レシピのメイン写真

☆簡単☆茄子の麺つゆ炒め☆

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

もう一品欲しい時にお助け出来ちゃいます!!茄子だけでも充分満足♡♡
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずがもう一品欲しいなあと思った時に作ってみました(^^)♪♪♪簡単で結構美味しくてお気に入りです♡♡

もう一品欲しい時にお助け出来ちゃいます!!茄子だけでも充分満足♡♡
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夕飯のおかずがもう一品欲しいなあと思った時に作ってみました(^^)♪♪♪簡単で結構美味しくてお気に入りです♡♡

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☆簡単☆茄子の麺つゆ炒め☆

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

もう一品欲しい時にお助け出来ちゃいます!!茄子だけでも充分満足♡♡
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夕飯のおかずがもう一品欲しいなあと思った時に作ってみました(^^)♪♪♪簡単で結構美味しくてお気に入りです♡♡

もう一品欲しい時にお助け出来ちゃいます!!茄子だけでも充分満足♡♡
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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • サラダ油 適量
  • 麺つゆ3倍濃縮 大さじ2〜
  • にんにくチューブ 2cm〜
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    茄子を1cm幅の輪切りして水にさらす。水分をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ2〜入れ中火であたためる。茄子の両面を2分ずつしっかり焼き、さらに2分蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    麺つゆ大さじ2とにんにくチューブを入れ煮詰めながら絡めていく。味が足りなければ麺つゆを足してください(^^)

  4. 4

    皿に盛り、粉山椒をふりかける。お好みで!
    完成!

コツ・ポイント

茄子はじっくり焼いてください。麺つゆでお好きな濃さにしてくださいね!我が家で今お気に入りはにんべんのつゆの素♡お好きなつゆで作ってみてください。

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ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680
2018/07/11 12:12に公開
はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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炒めもの なす 山椒

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