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和風ペペロンチーノ
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和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

和風ペペロンチーノ

Yusuke1182
Yusuke1182 @cook_40150522

母に教えてもらいました
このレシピの生い立ち
梅昆布茶を入れることでサッパリとしてなおかつコクが出ます。あるとないのとでは大違いです。

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このレシピの生い立ち
梅昆布茶を入れることでサッパリとしてなおかつコクが出ます。あるとないのとでは大違いです。

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和風ペペロンチーノ

Yusuke1182
Yusuke1182 @cook_40150522

母に教えてもらいました
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梅昆布茶を入れることでサッパリとしてなおかつコクが出ます。あるとないのとでは大違いです。

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梅昆布茶を入れることでサッパリとしてなおかつコクが出ます。あるとないのとでは大違いです。

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材料

1人
  • キャベツ 適量
  • ロースハム 二枚
  • パスタ 適量
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • 塩
  • パセリ
  • 麺つゆ
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に
    ロースハムを短冊切りにします。

  2. 2

    お湯に対して1%の塩を入れてパスタをアルデンテに茹でておきます。

  3. 3

    オリーブオイルと一緒にニンニクを炒めて、色がついたらキャベツとロースハムを入れます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら茹で汁をおたま一杯程度フライパンに入れてそこに梅昆布茶を加えます。

  5. 5

    最後に湯ギリしたパスタをいてれぐるぐる混ぜます。
    そこに少量の麺つゆを入れましょう

  6. 6

    パセリをのせて完成です。

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Yusuke1182
Yusuke1182 @cook_40150522
2018/07/07 03:24に公開
男子高校生
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ ハム にんにく

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