【簡単】麻婆豆腐
家にあるもので麻婆豆腐出来ますよー♪
このレシピの生い立ち
これまた、食べても太らないシリーズ。。。笑
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豆腐は、キッチンペーパーで水気をとる。長ネギは、みじん切りにする。
調味料を全て混ぜておく。
フライパンに油を敷き、おろしにんにく、輪切りにした鷹の爪を入れて香りを立たせる。そこにひき肉を入れて火を通す。
長ネギを加えて、調味料を入れ味をなじませる。その後豆腐を入れ絡ませる。
味が馴染んだら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!
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