●スライサーがあると楽かもしれないけど、そんなに薄くなくても全然気にしない。
●漬けむらが気になるなら時々ひっくり返す。
　その場合、水分が漏れるのでビニールに入れるなど工夫を。
●写真は一晩（7時間）漬け込んだ感じ。