オーブンの予熱の時、ついでにマーガリンを溶かしてしまいましょう→お茶碗にマーガリンと牛乳を入れオーブンの中へ･･･

お鍋に卵３個と砂糖を入れ、中火にかけて、ハンドミキサーで軽く泡立てます。指で触って熱いと感じる温度で火を止めます。

火を止め、しっかり泡立てます。

ふっくらしたら、小麦粉をふるい入れます（泡を潰さない様に、優しく何回かに分けて混ぜます）。

最後に予熱のオーブンに入れて溶かした、牛乳マーガリンを入れ（熱いうちに）、さっと混ぜて、型に流し入れます。

１７０度で３０分焼きます。焼き上がったら逆さにして冷まします。
冷めたら半分に切り分けます。

生クリームに砂糖、イチゴを入れ、ハンドミキサーでしっかりとホイップします、イチゴの形は絶対に残さないで下さい。

トッピングをしていきます。
クリーム→いちご→クリーム

最後は絞り機で飾りつけます。いちごの形が少しでも残っていると、絞り機に詰まってしまいす。ホイップ時にしっかり潰しましょう

いちごを乗せて完成♪♪