キャベツやその他野菜を、すべてみじん切りにします。

大き目のボールで小麦粉・ターメリック・水・だしを混ぜ、１でみじん切りにした野菜を加えてさらに混ぜます。

あとは両面焼くだけ！

（豚肉や揚げ玉など、何でも好きなものを加えて焼いても。）

お好みで、ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をのせて召し上がれ☆