お好きなジャムで【ジャム スコーン】

makichihua @cook_40104338
好きなジャムを使って作るジャム入りスコーンです。
このレシピの生い立ち
あんずのシロップ漬けやバナナのスコーンを参考に、
冷蔵庫に沢山あったジャムを使って作るスコーンを考えました。
お好きなジャムで【ジャム スコーン】
好きなジャムを使って作るジャム入りスコーンです。
このレシピの生い立ち
あんずのシロップ漬けやバナナのスコーンを参考に、
冷蔵庫に沢山あったジャムを使って作るスコーンを考えました。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
- 2
①にサラダ油とジャムを入れてゴムヘラなどで混ぜ合わせる。
- 3
粉っぽさが無くなり生地がまとまってきたら
打ち粉をした台に出す。 - 4
生地を伸ばす→折り畳む。
数回繰り返し、形を整え好きな個数にカットする。 - 5
オーブンシートを敷いた天板にのせ、
180度に予熱したオーブンで13分ぐらい焼いたら出来上りです。 - 6
(焼く温度、焼く時間は目安です。様子を見ながら調整して下さい。)
コツ・ポイント
使うジャムの甘さによって砂糖の量を調整して下さい。
使うジャムによって仕上がりの感じ、食感が変わってきます。
色々楽しんで作ってみて下さい。
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