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パイシートで簡単 ♪ 基本のキッシュ
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パイシートで簡単 ♪ 基本のキッシュ-レシピのメイン写真

パイシートで簡単 ♪ 基本のキッシュ

ゆうタップmama
ゆうタップmama @cook_40180218

クリスマスパーティーに。トマトの赤とほうれん草の緑がクリスマスカラー!野菜たっぷりだけど子供もペロリと食べてくれました!
このレシピの生い立ち
10年ぶり2度目のキッシュ。生地は空焼きなしでもサックリ仕上がりました。高価な生クリームの代わりに牛乳を使ったのでコクを出すためにマヨネーズを加えたのですが、結果的に子供も親しみやすい味になり、偏食の息子も食べられたのだと思います。

クリスマスパーティーに。トマトの赤とほうれん草の緑がクリスマスカラー!野菜たっぷりだけど子供もペロリと食べてくれました!
このレシピの生い立ち
10年ぶり2度目のキッシュ。生地は空焼きなしでもサックリ仕上がりました。高価な生クリームの代わりに牛乳を使ったのでコクを出すためにマヨネーズを加えたのですが、結果的に子供も親しみやすい味になり、偏食の息子も食べられたのだと思います。

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ゆうタップmama
ゆうタップmama @cook_40180218

クリスマスパーティーに。トマトの赤とほうれん草の緑がクリスマスカラー!野菜たっぷりだけど子供もペロリと食べてくれました!
このレシピの生い立ち
10年ぶり2度目のキッシュ。生地は空焼きなしでもサックリ仕上がりました。高価な生クリームの代わりに牛乳を使ったのでコクを出すためにマヨネーズを加えたのですが、結果的に子供も親しみやすい味になり、偏食の息子も食べられたのだと思います。

クリスマスパーティーに。トマトの赤とほうれん草の緑がクリスマスカラー!野菜たっぷりだけど子供もペロリと食べてくれました!
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10年ぶり2度目のキッシュ。生地は空焼きなしでもサックリ仕上がりました。高価な生クリームの代わりに牛乳を使ったのでコクを出すためにマヨネーズを加えたのですが、結果的に子供も親しみやすい味になり、偏食の息子も食べられたのだと思います。

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材料

  • 冷凍パイシート 1枚
  • ほうれん草 3株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1/2個
  • しめじ 1株
  • ミニトマト 3個
  • バター 20g
  • コンソメ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    解凍したパイシート麺棒で伸ばしてタルト型に敷き詰め、フォークで穴を開ける

  2. 2

    ほうれん草を茹でて灰汁抜きをする

  3. 3

    熱したフライパンにバターを敷き、薄切りにした玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、しめじ、ほうれん草を炒める

  4. 4

    コンソメ、塩コショウで味を整え、最後にマヨネーズであえる。全体的に少し濃いめに味つける

  5. 5

    オーブンを200℃に温めておく

  6. 6

    型の中に具材を敷き詰め、とろけるチーズを散らし、卵と牛乳を混ぜたものを流し入れる。最後にミニトマトをトッピングする

  7. 7

    200℃のオーブンで20~25分加熱して出来上がり

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ゆうタップmama
ゆうタップmama @cook_40180218
2016/12/18 12:52に公開
取説系を読むのが苦手で料理本もほとんど読んだことがないテキトー我流料理です。分量も基本目分量で味見しながら決めるため“適量”多くてすみません。野菜多めの料理が多いです。夫、超偏食息子3歳との3人暮らし。
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このレシピのキーワード

キッシュ シメジ じゃがいも ほうれん草 ミニトマト バター 牛乳 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18593445
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