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グレープフルーツとタコのマリネ
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グレープフルーツとタコのマリネ-レシピのメイン写真

グレープフルーツとタコのマリネ

度会町
度会町 @cook_40127973

夏らしい爽やかな味のマリネ。グレープフルーツの酸味とドレッシングのハーモニーが絶妙です。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会がメタボ予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

夏らしい爽やかな味のマリネ。グレープフルーツの酸味とドレッシングのハーモニーが絶妙です。
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グレープフルーツとタコのマリネ

度会町
度会町 @cook_40127973

夏らしい爽やかな味のマリネ。グレープフルーツの酸味とドレッシングのハーモニーが絶妙です。
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材料

4人分
  • グレープフルーツ 240g
  • セロリ 60g
  • タコ 60g
  • セロリの葉 1g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 小さじ2
  • 黒こしょう 少々
  • 薄口しょうゆ 小さじ3分の2
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツは上下を切り落として外皮をむき、1房ずつ薄皮もむく。

    • グレープフルーツとタコのマリネ作り方1写真
  2. 2

    セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。

    • グレープフルーツとタコのマリネ作り方2写真
  3. 3

    タコはそぎ切りにする。

    • グレープフルーツとタコのマリネ作り方3写真
  4. 4

    ボウルにオリーブオイル、酢、こしょう、しょうゆを入れ泡だて器でかき混ぜる。

    • グレープフルーツとタコのマリネ作り方4写真
  5. 5

    グレープフルーツ、セロリ、タコ、④を和え、冷蔵庫で15分寝かせる。

    • グレープフルーツとタコのマリネ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、セロリの葉を飾って完成！

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度会町
度会町 @cook_40127973
2018/07/04 08:13に公開
度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/
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このレシピのキーワード

タコマリネ セロリ たこ グレープフルーツ

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