ねぎ塩だれ

Name: ねぎ塩だれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ねぎ 1本; ニンニク １片; ●ごま油 適量; ●塩 小さじ1; ●コショウ 少々; ●中華味 少々

そんちょうさん @cook_40045994

切って混ぜるだけで、簡単にできます。レパートリーの幅も広がりそう。2011年2月、レシピを見直しました。
このレシピの生い立ち
市販の塩ダレが冷蔵庫になかったので、作ってみました。

ねぎ塩だれ

そんちょうさん @cook_40045994

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材料

白ねぎ 1本
ニンニク１片
●ごま油適量
●塩小さじ1
●コショウ少々
●中華味少々

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作り方

1

白ねぎはみじん切り。ニンニクは薄くスライス。
2

保存瓶に白ねぎとニンニクを入れ、●の調味料を入れてフタをする。
3

保存は冷蔵庫で2週間くらいです。
4
ゆでたほうれん草にかけました。簡単ナムル風です。
5
イカとマイタケを炒めました。シーフードとも相性がいいですよ。
6

2011年2月にレシピを見直して変更しました。
7

コツ・ポイント

清潔な保存瓶を使用してくださいね。シーフードやパスタ、和え物などに使えます。

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つくれぽ

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そんちょうさん @cook_40045994

2009/05/12 12:42に公開

●旦那様とかわいい三姉妹のお食事担当。料理の腕はまだまだだけど　最近お料理が楽しいデス。　　　●日記はブログをメインでやってます。 http://ameblo.jp/s095706/ 　　　　　　　●レシピは不定期で見直して更新しています。レシピの質問などは日記にコメントをお願いします。お返事は直接うかがいに行きますね♪

このレシピのキーワード

ねぎ塩だれにんにく長ネギ

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