ルクエで☆アジのたたきの蒸しハンバーグ♪
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
残ったアジのたたきも、ハンバーグにしちゃえばまた違った味わいが☆蒸したのでヘルシー♪ルクエのスチームケース使いました。
このレシピの生い立ち
アジのたたきがあまってしまい･･･どうするか悩んで火を通すことに。でもゆるゆるで焼くには大変そうだったので、ルクエのスチームケースでチンしましたー。
ルクエで☆アジのたたきの蒸しハンバーグ♪
残ったアジのたたきも、ハンバーグにしちゃえばまた違った味わいが☆蒸したのでヘルシー♪ルクエのスチームケース使いました。
このレシピの生い立ち
アジのたたきがあまってしまい･･･どうするか悩んで火を通すことに。でもゆるゆるで焼くには大変そうだったので、ルクエのスチームケースでチンしましたー。
作り方
- 1
ボウルに、アジのたたき、ネギのみじん切り、しょうがのすりおろし、塩、醤油、ゴマ油、白ゴマ、卵をいれてよく混ぜる。
- 2
ルクエのスチームケースにいれて、レンジ500Ｗで5分チン。
スナックエンドウをいれて、2分ほど蒸して出来上がり。
- 3
ルクエのスチームケースにこんな感じで。
なければ、深めのお皿などに流してチンを。
-
- 4
大根おろしをのっけたり、ポンズで食べるとおいしいです。
コツ・ポイント
生地がちょっとゆるめだったのでレンジでチンしました♪スチームケースがなくても、深めのお皿などにいれてチンしちゃえばいいと思います。
ポン酢で食べるのがおいしい。
大根おろしなどあれば、のっけてください！
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