サクッと簡単♪ピーナッツクッキー

あひるLOVE
あひるLOVE @cook_40125005

もしかしたら、作ってない人結構いるかもしれないピーナッツクッキー。・。・ぜひ、作ってみてください
このレシピの生い立ち
ピーナッツバター大好きの私に向けて。。。(笑)
私流の美味しいレシピです☆

サクッと簡単♪ピーナッツクッキー

もしかしたら、作ってない人結構いるかもしれないピーナッツクッキー。・。・ぜひ、作ってみてください
このレシピの生い立ち
ピーナッツバター大好きの私に向けて。。。(笑)
私流の美味しいレシピです☆

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材料

15~20枚
  1. マーガリン(バターでも) 100g
  2. 砂糖 60g
  3. 薄力粉 120g
  4. ピーナッツバター 45g
  5. 1個
  6. ピーナッツ(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。ピーナッツバター、砂糖も加え混ぜる。

  2. 2

    ときほぐした卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    オーブンを180℃で15分にセットして予熱している間にピーナッツを砕く。砕かなくても、そのままのせる用意をする。

  5. 5

    クッキングシートを敷き、スプーンで間隔をあけて生地を落としていく。ピーナッツをのせ、軽く押す。

  6. 6

    15分焼く。自分のお好みの焼き加減になるまで時間を調節してください。完成です☆

コツ・ポイント

ゴムベラで混ぜるときに混ぜすぎると粘りが出て堅いクッキーになるのでさっくり混ぜるようにしてください。

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あひるLOVE
あひるLOVE @cook_40125005
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あひるLOVEです♪名前のとおり、あひるを愛してやまない人間・・・。なぁ~んて言うのは嘘です(笑)とりあえず、よろしくです~(^^*☆
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