ふろふきたまねぎ
ゆでたたまねぎの甘みと、肉味噌がとっても合います☆
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たまねぎ料理のアレンジです。
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たまねぎ料理のアレンジです。
たまねぎの皮をむき、上下を切り落とし、昆布と水で煮立てる、弱火で30分じっくりと。
鍋の中でそのまま冷ます。
鍋に☆の材料を入れてよく混ぜ合わせる。(味噌をよく溶かす)
混ざったら弱火にかけとろりと煮詰める。
ゆでたたまねぎを十文字に切り込みをいれ、盛り付ける。
千切りにした、しその葉をのせる。
たまねぎ1個は多いかなぁと思いますが、柔らかくてペロリと食べられます。
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