人肌くらいのぬるま湯にドライイーストを加えておく。

ボールに強力粉、薄力粉、塩を入れて箸でざっと混ぜる。

２に１を少しずつ入れてざっと混ぜる。入れすぎに注意です。混ぜるときは箸でやると楽です！

オリーブオイルをを加えて平らなところで手でこね始める。

手に付かなくなるまでこねたら、形を整えて、軽く粉をまぶして、ボールに戻します。ラップをして30分くらい放置します。

30分後、生地を二等分にして、好きな厚さに伸ばしてください。オーブンのサイズに合わせるとGOOD

お好みのトッピングを乗っけて２４０℃のオーブンで５分～１０分ほど焼いて完成です！