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ピザ生地
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ピザ生地-レシピのメイン写真

ピザ生地

foti
foti @cook_40173945

超カンタンに作れてしかもうまい!!
ピザ好きなら絶対作るべき!
03/21/2010話題入りしました☆

このレシピの生い立ち
思い出のピザを再現したい!
日々研究してます!

超カンタンに作れてしかもうまい!!
ピザ好きなら絶対作るべき!
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foti
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ピザ好きなら絶対作るべき!
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材料

2枚分
  • 強力粉 70g
  • 薄力粉 70g
  • ドライイースト 小さじ1
  • 塩 一つまみくらい
  • ぬるま湯 80cc
  • オリーブオイル 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    人肌くらいのぬるま湯にドライイーストを加えておく。

  2. 2

    ボールに強力粉、薄力粉、塩を入れて箸でざっと混ぜる。

  3. 3

    2に1を少しずつ入れてざっと混ぜる。入れすぎに注意です。混ぜるときは箸でやると楽です!

  4. 4

    オリーブオイルをを加えて平らなところで手でこね始める。

  5. 5

    手に付かなくなるまでこねたら、形を整えて、軽く粉をまぶして、ボールに戻します。ラップをして30分くらい放置します。

  6. 6

    30分後、生地を二等分にして、好きな厚さに伸ばしてください。オーブンのサイズに合わせるとGOOD

  7. 7

    お好みのトッピングを乗っけて240℃のオーブンで5分~10分ほど焼いて完成です!

  8. 8

  9. 9

    ベーコン+小松菜

    • ピザ生地作り方9写真
  10. 10

    俺はこんなピザを作ってます☆
    トマト+ブラックオリーブ

    • ピザ生地作り方10写真

コツ・ポイント

俺は薄いクリスピーなほうが好きです!

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foti
foti @cook_40173945
2009/05/13 01:39に公開
料理とクロムハーツが大好きなプロボクサーの手料理
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