牛蒡の玉子とじ

Name: 牛蒡の玉子とじ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛蒡 1本; 玉ねぎ 1個; 人参 1本; ひき肉 100㌘; たまご 3個; すき焼きのたれ 大さじ5; 三温糖 大さじ1; お水 700CC

牛蒡と玉子とじです。すき焼きの味です。
このレシピの生い立ち
すき焼きの後、微妙に残るすき焼きのたれを
使いきりたくて作りました。
牛蒡を食べさせるには、たまごでとじてしまえばあまり牛蒡が目立たなくていいかと思いました。

材料

味は気持ち濃いめにしてあります。
三温糖を入れると甘くこくが出ます。

2018/07/09 09:32に公開

旦那と子供2人と愛犬と私の家族です。毎日フルタイムで弁当&３食せかせかと作っています。自己流で毎日作りますがクックパッドは行き帰りの通勤でも拝見しています。体も心も元気で毎日笑って暮らせるように。食べる事が大切。日々奮闘しています。どうぞ宜しくお願いします‼

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