なめこドレッシングと大根のサラダ

なめこドレッシングと大根のサラダ-レシピのメイン写真

なめこドレッシングと大根のサラダ

はるたけのこ @cook_40126582

なめこを使ってさっぱり大根サラダ！！！
なめこおろしも美味しいけど、次の日はぜひこれで。
このレシピの生い立ち
1日目はなめこおろしを、2日目はこのサラダを、3日目はなめこの味噌汁で完全消費。

なめこを使ってさっぱり大根サラダ！！！
なめこおろしも美味しいけど、次の日はぜひこれで。
このレシピの生い立ち
1日目はなめこおろしを、2日目はこのサラダを、3日目はなめこの味噌汁で完全消費。

もっと読む

なめこドレッシングと大根のサラダ

はるたけのこ @cook_40126582

なめこを使ってさっぱり大根サラダ！！！
なめこおろしも美味しいけど、次の日はぜひこれで。
このレシピの生い立ち
1日目はなめこおろしを、2日目はこのサラダを、3日目はなめこの味噌汁で完全消費。

なめこを使ってさっぱり大根サラダ！！！
なめこおろしも美味しいけど、次の日はぜひこれで。
このレシピの生い立ち
1日目はなめこおろしを、2日目はこのサラダを、3日目はなめこの味噌汁で完全消費。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

大根 5センチくらい
かつおぶし 1袋〔3ｇ〕
ごま小さじ1
なめこのたれ
なめこ 1袋
だし汁〔薄め〕 50ｃｃ
しょうゆ〔ヤマキ〕大さじ2
砂糖小さじ1
お酒お好みで
ドレッシング材料
酢大さじ1～2
油小さじ1
塩コショウ少々

レシピを保存

作り方

1

▲なめこのたれ▲
だし汁、しょうゆ、砂糖、酒を小鍋へいれ軽く沸騰させ、さっと洗ったなめこを入れ、3分煮る。
2
なめこのたれを冷まし、それの半量、ドレッシングの材料をびんに入れ振る。
3

大根は長い千切りか、スライサーでおろす。
大根、かつお節、ごまをよく混ぜてお皿に盛る。
4

3に2のドレッシングをかけ、完成！！！

コツ・ポイント

なめこのたれはささっと5分位で仕上げます。
最初はさらさらの状態ですが、冷めるとトロンとしてきます。
ドレッシングの酢ですが、酸味がやわらかいほうがなめこと合うので調整して作ってくださいね。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

はるたけのこ @cook_40126582

2009/05/18 02:00に公開

新潟県在住　　　　　　　　　　　料理は作るより食べるほうが大好きです♪　　　　　　　　　　　　　　文章力に自信がなく、レシピが分かりづらいかもしれません！質問大歓迎ですので、いつでもコメントくださいね。

もっと読む

このレシピのキーワード

サラダ大根なめこかつお節酒ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ