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たこのマリネ

peanutsmi
peanutsmi @cook_40050113

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材料

6人前
  • ゆでたこ 250g
  • 水菜 1把
  • サニーレタス 適宜
  • A
  • 米酢 大さじ4
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ5
  • 玉ねぎみじん切り 60g
  • パセリ 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    Aをボールにあわせます。

  2. 2

    たこを薄切りにして①に漬け込みます。

  3. 3

    水菜を食べやすく切り、皿に敷きたこのマリネを薄く広げマリネ液をかけます。

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peanutsmi
peanutsmi @cook_40050113
2009/05/14 13:23に公開
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マリネ 水菜 ゆでダコ サニーレタス 玉ねぎ

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