介護食　やわらかかつとじ

Name: 介護食 やわらかかつとじ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ■そふまる 豚かつ（個包装） 1袋; ねぎ 2ｇ; ☆濃口醤油 10ｇ; ☆砂糖 3ｇ; ☆だし汁 60ｇ; 卵 1個

そふまる @sofumaru

噛む力、飲む力が弱った方でも安心しておいしくお召しあがり頂けるかつとじです！
このレシピの生い立ち
豚かつはユニバーサルデザインフード区分歯ぐきでつぶせるやわらかさです。

介護食　やわらかかつとじ

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材料

■そふまる　豚かつ（個包装） 1袋
ねぎ 2ｇ
☆濃口醤油 10ｇ
☆砂糖 3ｇ
☆だし汁 60ｇ
卵 1個
そふまるは名阪食品㈱の商品です。

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作り方

1
豚かつは冷凍のまま真空袋から商品を取り出し、耐熱皿に盛り付けてふんわりラップをし、袋に記載の時間を電子レンジで温めます。
2

ねぎは小口切りにします。
3

鍋に☆の調味料とネギを入れ、煮立たせます。
4

煮立ったら、よく溶いた卵を加え、さらにひと煮立ちさせます。
5

1の豚かつの上に4を盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

そふまるは「そふまる公式オンラインショップ」にてお求め頂けます。
https://www.meihan-sofumaru.com/

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そふまる @sofumaru

2017/01/05 00:21に公開

噛むこと飲み込むことが困難な方でもおいしく食べれる食事メニューを紹介させて頂きます。そふまる公式オンラインショップ：https://www.meihan-sofumaru.com/ホームページ：https://www.meihan-shokuhin.co.jp/sofumaru.html

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