作り方
- 1
レタスは手でちぎり、スープの器に入れておきます。
- 2
スープを煮立て、少し濃い目にして、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 3
卵は軽く溶き、②に加えて、味を整えて、熱々を①の器に注ぎます。
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しゃきしゃきレタスがおいしいです。
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