カレー風味のポテト&チーズ卵焼き
☆ももこりん☆ @cook_40093431
普通の卵焼きに飽きたらカレー風味はどうでしょう？ポテト&チーズでお腹いっぱいになりますよ♪
このレシピの生い立ち
カレーが好きな子供のお弁当に考えましたw 子供たち曰く『お腹膨れる』らしいので食べ盛りのお子さん&お父さんにぜひw
カレー風味のポテト&チーズ卵焼き
普通の卵焼きに飽きたらカレー風味はどうでしょう？ポテト&チーズでお腹いっぱいになりますよ♪
このレシピの生い立ち
カレーが好きな子供のお弁当に考えましたw 子供たち曰く『お腹膨れる』らしいので食べ盛りのお子さん&お父さんにぜひw
作り方
- 1
冷凍ポテトを卵焼き器の幅に広げてカレー粉をまぶす。
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- 2
スライスチーズを半分にしてポテトに載せたらレンジで1分チンする。
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- 3
卵に醤油を入れてほぐしておく。（砂糖は好みで）レンジでチンしたポテトを皿からはずす。
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- 4
卵焼きを作っていきます。レンチンしたポテトを卵に載せてうまく丸めて焼いてください。
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- 5
焼き上がったらキッチンペーパーでくるんで冷ましてから切るとうまく切れます。
コツ・ポイント
卵焼きの味付け‥中学生の娘『砂糖入りのほうがカレーが引き立って美味しい』高校生の息子は『砂糖なしがいい』と好みは人それぞれ(笑) なのでお好みで調整してください(o^-')b
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