りんごのケーキ
シナモンを入れる事でちょっぴり大人なりんごケーキに♪3時のティータイムに♪
このレシピの生い立ち
りんごのケーキが食べたくなって♪
アプリでひらく作り方
- 1
中フライパンにバターを敷き、りんごをしんなりするまで炒め、水分を飛ばす。（りんごに甘みが欲しい場合お好みで砂糖を追加）
- 2
◎の卵とグラニュー糖をフードプロセッサーで泡立てておく。
- 3
泡立てた◎をボウルに移し、薄力粉＆シナモンを入れ切るようにさっくり混ぜ、サラダ油を入れさらに混ぜる。
- 4
中フライパンにクッキングシートを敷き、①を並べて③を流し入れ、フライパンの底を手でトントン叩いて空気抜きをする。
- 5
インダクションレンジのケーキモード（ふつう）でスタート！
- 6
焼けたらクッキングシートをはずしてお皿に盛れば完成♪
コツ・ポイント
シナモンを多めに入れると生地の色が微妙な感じになりますが、そのシナモンが生地の味を超美味にしてくれるのでコーヒーや、紅茶に良く合います。空気抜きはしっかりするといいと思います。
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