簡単シャキッと塩だけお漬物
しぃにゃん。 @cook_40118412
塩だけで浅漬け！味が物足りないならパンダ印の味の素ふりかけて★
このレシピの生い立ち
キュウリが大量に余ったのとちょびっとだけ白菜が余ったので…
簡単シャキッと塩だけお漬物
塩だけで浅漬け！味が物足りないならパンダ印の味の素ふりかけて★
このレシピの生い立ち
キュウリが大量に余ったのとちょびっとだけ白菜が余ったので…
作り方
- 1
野菜をざっと洗い、キュウリはピーラーで皮を四箇所か五箇所剥きます。
- 2
白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りで小さじ1杯程の塩をふり軽く混ぜておきます。
- 3
キュウリは１cm程の厚みで切り、白菜同様に塩をふりかけて軽く揉みます。
- 4
両方とも水気が出てきたら（私は５分程揉んで放置しました）水を切り、お皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
ボールに入れて揉んでも、ビニール袋に入れて揉んでも、楽に簡単につくれます♩
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とにかく簡単!!塩揉みする必要なし!!浅漬けの元がなくても、材料さえ揃ってたら作っちゃいましょう^_^
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