チーズトロトロ卵焼き
チーズが好きな人におすすめです。
このレシピの生い立ち
味の素を、入れて少ししっかりするような味付けにアレンジしました。
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味の素を、入れて少ししっかりするような味付けにアレンジしました。
卵をわり、解きほぐし、砂糖、塩、味の素をくわえる。
フライパンにサラダ油を薄く塗り、温める。
薄く卵を流し全体に広がるようにフライパンを回す。
ピザチーズを好きな量かけて、焦げないうちに手前に来るように折りたたんでいく。
もう一度油を薄くひき3〜4まで繰り返す。
卵を流しいれるとき、薄くすると、切った時にきれいな断面になります。
分厚く作るより、薄くしたほうが巻きやすいです。
フライ返しで、巻いてみてください。
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