豚ヒレ肉ソテー☆ジンジャーオニオンソース
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ180件☆柔らかいヒレ肉に、ソースがたっぷり絡んで美味♡ご飯のススムおかずです♫
このレシピの生い立ち
スーパーでヒレ肉が特売になってたので、購入して夕食のおかずにしました！
豚ヒレ肉ソテー☆ジンジャーオニオンソース
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ180件☆柔らかいヒレ肉に、ソースがたっぷり絡んで美味♡ご飯のススムおかずです♫
このレシピの生い立ち
スーパーでヒレ肉が特売になってたので、購入して夕食のおかずにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジンジャーオニオンソースの材料を混ぜ合わせておく
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- 2
ヒレ肉は1.5㎝の輪切りにして、包丁の背で両面を叩いておく
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- 3
2の両面に、塩コショウを振り、茶漉しなどで片栗粉を薄く振っておく
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- 4
サラダ油を熱したフライパンに3を入れ、中火で加熱し、焼き色を付ける
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- 5
4を裏返して弱火で焼き、中まで火を通す
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- 6
5に1を加えて全体に絡める
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- 7
お皿に盛り付け、ねぎ・ごまを振ったら、出来上がり！
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- 8
『グリルドポーク☆マスタードクリーム』（レシピID : 20415368）
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- 9
『トンテキ風ジンジャーオニオンソース』（レシピID : 18213483）
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- 10
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- 11
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- 12
2018/07/28「豚ヒレ」の人気検索で6位になりました！
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2018/08/20「豚ヒレ肉」の人気検索で1位になりました♡
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2018/11/14話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
ヒレ肉は、繊維を断ち切る方向にカットして包丁で叩いておくと、柔らかく仕上がります！
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