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ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん
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ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん-レシピのメイン写真

ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

味付けはシンプルに塩とバターで充分!
コーンの美味しさを絶妙に引立てますよ~♡
このレシピの生い立ち
長年いろんな配合で作って、この作り方に辿り着きました!夏カレー用のごはんにも相性が良いですよ

味付けはシンプルに塩とバターで充分!
コーンの美味しさを絶妙に引立てますよ~♡
このレシピの生い立ち
長年いろんな配合で作って、この作り方に辿り着きました!夏カレー用のごはんにも相性が良いですよ

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ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

味付けはシンプルに塩とバターで充分!
コーンの美味しさを絶妙に引立てますよ~♡
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長年いろんな配合で作って、この作り方に辿り着きました!夏カレー用のごはんにも相性が良いですよ

味付けはシンプルに塩とバターで充分!
コーンの美味しさを絶妙に引立てますよ~♡
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材料

  • とうもろこし 1本
  • 米 3合
  • 塩 小さじ1
  • バター 30g
  • *米2合の場合*とうもろこし1本・塩小さじ2/3・バター20g
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作り方

  1. 1

    水は少な目の「すしめし」の目盛りまで入れ30分浸水します

    • ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん作り方1写真
  2. 2

    熟れたとうもろこしをお使いください

    • ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん作り方2写真
  3. 3

    炊飯釜の上で粒をしごいて入れます
    ※やりにくければまな板の上で固定してやって下さい

    • ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん作り方3写真
  4. 4

    塩ととうもろこしの芯を入れます

    • ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん作り方4写真
  5. 5

    普通炊きコースでスイッチON

    • ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん作り方5写真
  6. 6

    炊き上がり後15分蒸らします

    • ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん作り方6写真
  7. 7

    芯を取り出しバターを入れます

    • ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん作り方7写真
  8. 8

    サックリ混ぜます

    • ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん作り方8写真
  9. 9

    ふっくらツヤツヤ♪冷めてもバター風味は持続します

    • ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん作り方9写真
  10. 10

    カレーのスパイシーな辛味とも相性バッチリです♡

    • ふっくらツヤツヤ*バターコーンごはん作り方10写真

コツ・ポイント

混ぜて炊くだけなので特にコツはありません
バターがご飯粒を覆うので、水分の蒸発が抑えられ冷めてもふっくらツヤツヤです。

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ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
2018/07/15 02:36に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん とうもろこし バター 米

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