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チーズケーキ
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チーズケーキ-レシピのメイン写真

チーズケーキ

萩智
萩智 @cook_40022851

材料5つ、手順は2つ!簡単だけど、味は保証付き。
このレシピの生い立ち
母の「レシピノート」にメモられている。超簡単レシピ。

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萩智
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材料5つ、手順は2つ!簡単だけど、味は保証付き。
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材料

20cm 丸型
  • 卵 2
  • 生クリーム 200 ml
  • 砂糖 80 g
  • クリームチーズ 200 g
  • 薄力粉 60 ml (大さじ4)
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作り方

  1. 1

    室温に戻しておいた卵、クリームチーズと粉以外の材料を泡立器で混ぜる。もったりしたら、粉を加えて軽く混ぜる。

  2. 2

    200度のオーブンで10分、温度を160度まで下げて40分。冷まして召し上がれ!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

生クリームをヨーグルトにしても出来ました。ちょっと水っぽいので、粉を少し増やして。レモンを入れたり、カッテージチーズでしたり、アレンジ自在(と思われる)!

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萩智
萩智 @cook_40022851
2009/05/16 16:44に公開
カナダ暮らし。大西洋岸のHalifaxから大平原のまっただ中のEdmontonをへて、ようやくロッキー山脈のお膝元Calgaryに。手に入る食材(値段も!)は変わったけれど、できるだけ野菜をとって、手を抜きながらも、自炊生活を続けています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599694
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