おもてなしに☆簡単ゼリー寄せ
とっても簡単なのに見栄えのする一品です☆
このレシピの生い立ち
紀伊国屋で買ったゼリー寄せが美味しかったので再現。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは皮を剥き、1cm弱に切る。
パプリカも1cm角に。
プチトマトはお尻部分に十字で切り込みを入れておく。 - 2
野菜類を軽く茹でる。
アスパラ→パプリカ→プチトマトの順に時間差でお湯に入れていけば1つのお鍋で出来ます♫ - 3
プチトマトの皮が十字部分よりめくれているので全て剥く。
そして半分に切っておく。 - 4
ささみ缶は汁を切っておく。
- 5
鍋に●を入れてコンソメスープを作る。
（濃いめに作るのがポイント☆） - 6
コンソメスープにゼラチンパウダーを加えて混ぜる。
（沸騰してるところには加えないように！！） - 7
ココットやグラスに野菜類とささみを詰め、粗熱をとったコンソメスープをそっと加える。
-
- 8
粗熱をとったらラップをして冷蔵庫で1〜2時間で出来上がり♫
- 9
ココットから外すときは容器のまわりをお湯などで少ーし温めると簡単に外れます。
コツ・ポイント
トマトは容器の壁側にくっつけるなど、出来上がりをイメージしながら野菜類を詰めると綺麗に出来上がります。
つくれぽ
料理を作るとき、レシピ通りに作ると味が濃すぎたり薄すぎたりしませんか？？材料だけ参考にして、調味料の量は自分の好みで調整してます♫なので私のレシピの調味料分量も参考程度にご覧ください♡
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