巻いて焼いて絡めるだけ甘辛豚肉ロール巻き

ぶたせれぶ @cook_40066246
簡単美味しい!巻いて焼いて絡めるだけ!!
パクパク食べれる「甘辛豚肉ロール巻き」
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた私の大好きな甘辛肉ロール巻き。
簡単ジューシーな豚肉ロールでご飯も進んじゃう♪
巻いて焼いて絡めるだけ甘辛豚肉ロール巻き
簡単美味しい!巻いて焼いて絡めるだけ!!
パクパク食べれる「甘辛豚肉ロール巻き」
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた私の大好きな甘辛肉ロール巻き。
簡単ジューシーな豚肉ロールでご飯も進んじゃう♪
作り方
- 1
冷凍いんげんをさっと茹でて粗熱を取っておく(急いでる時は熱いまま巻いちゃいます)
- 2
豚ロースを1枚ずつ並べ、クレイジーソルトで下味をつける。
- 3
粗熱が取れたいんげんを、3本ずつお肉に巻いていく。この時、お肉を斜めに巻くのがポイント!あまりお肉が重ならないように。
- 4
巻き終わったら、片栗粉で軽くコーティングする。
★ポイント★タレを入れた時、とろっとした仕上がりになります。) - 5
フライパンを熱し、油すこし入れ、肉の巻き終わりを下にして焼く。
- 6
焼き色がついたら、タレを一気に入れてふたをしながら、鍋をゆすり、全体に絡ませる。
★タレを入れる時飛び跳ねるので注意! - 7
トロミがついたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
甘い場合は、少しお醤油を入れるとGOOD!たれをお好みで調節してください。
片栗粉を忘れるとジューシーじゃなくなるので要注意!!
冷めてもおいしいのでお弁当にも良いですよ。
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