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野菜とアサリの旨みたっぷり♪バター炒め
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野菜とアサリの旨みたっぷり♪バター炒め-レシピのメイン写真

野菜とアサリの旨みたっぷり♪バター炒め

三ツ星
三ツ星 @cook_40029555

食べ終わった汁はタウリンたっぷりなのでお湯で割って飲むとおいしいですよ～♪

このレシピの生い立ち
息子の大好きなアサリをお子様風にアレンジしましたο(^O^)ο

食べ終わった汁はタウリンたっぷりなのでお湯で割って飲むとおいしいですよ～♪

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野菜とアサリの旨みたっぷり♪バター炒め

三ツ星
三ツ星 @cook_40029555

食べ終わった汁はタウリンたっぷりなのでお湯で割って飲むとおいしいですよ～♪

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材料

  • アサリ １パック
  • ●ほうれん草 お好みの量
  • ●たまねぎ（スライス） お好みの量
  • ★バター １０ｇ
  • ★醤油 少々
  • ★ガーリックパウダー 少々
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油(分量外）を入れ●を炒める

  2. 2

    アサリ，酒を入れ蓋をする。

    （弱火）

  3. 3

    アサリの口が開いたら★を入れもう一度蓋をする

    （弱火）

  4. 4

    バターが溶けたら出来上がり！

    味が薄い時は
    塩（分量外）を足して下さい

コツ・ポイント

アサリを入れたら弱火で！→強火だと殻から身が飛び出してしまうので。。。
ニンニクを使うときは①で入れじっくり香りをだしてねο(^O^)ο

野菜の入れすぎにご注意！アサリの旨みが少なくてイマイチになります
バランスが大事です

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三ツ星
三ツ星 @cook_40029555
2010/11/13 12:43に公開
簡単♪手抜き♪料理ばかりですが・・・三ツ星めざして(^-^)
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 バター 酒 アサリ 玉ねぎ

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