余った煮物でお好み焼き。
残り物を混ぜて焼けば。。大体なんでもお好み焼きになりますよ。
このレシピの生い立ち
あまりものに処分に。。
アプリでひらく作り方
- 1
お好み焼き粉、卵、水５０ｃｃをあわせて混ぜる。
里芋（じゃがいもでも長いもでも山芋でも可）を混ぜる。 - 2
混ざったら煮物、野菜を加える。よーく混ぜる。
★ここで水分が足りないようなら加える。 - 3
全体が混ざったら熱したフライパンに生地をのせる。（ヘラでおしたり広げたりしないで！こんもりのせたら触らない）
- 4
フタをして蒸し焼き。
５分くらいしっかり焦げ目がついたらひっくりかえしてまた蒸し焼き。できあがり＾＾
- 5
材料は大体の目安です。桜海老、揚げ玉、紅しょうが、適当にのせてください。大葉とチーズを焼くときにのせてもおいしいです。
コツ・ポイント
多少くずれたり柔らかくても中まで火がとおってればＯＫ．ソース、青海苔、かつおぶしで飾れば大丈夫、。柔らかくてふんわり、粉少な目で作るとヘルシーです！今回はキャベツなかったので白菜で。マッシュ芋のかわりにコロッケの余ったもので代用しても。
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