たらこチャーハン★キャベツ入り
こぐま母 @cook_40180851
たらこの塩味、キャベツの甘み、バターの香りがコラボして美味しいです。
このレシピの生い立ち
たらこチャーハンを作った時にキャベツが少し残っていたので入れたら美味しかった！
（おわび※たらこの分量、以前2腹と記入していましたが、1腹（2個）のつもりでした。数え方間違えてました…印刷した方ごめんなさい。）
たらこチャーハン★キャベツ入り
たらこの塩味、キャベツの甘み、バターの香りがコラボして美味しいです。
このレシピの生い立ち
たらこチャーハンを作った時にキャベツが少し残っていたので入れたら美味しかった！
（おわび※たらこの分量、以前2腹と記入していましたが、1腹（2個）のつもりでした。数え方間違えてました…印刷した方ごめんなさい。）
アプリでひらく作り方
- 1
たらこの薄皮を取って中身を出しておく。スプーンの背を使ってしごくとやりやすい。ネギはみじん切りに。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ネギとキャベツを炒める。焦がさないように注意。
- 3
ご飯をフライパンに入れ、ほぐしながら炒める。（冷ご飯の時は少しレンジで温めて。）
- 4
たらこを加えて炒めながら混ぜる。鍋肌から酒、しょうゆを入れ、中華あじを振り入れて炒める。
- 5
ご飯がぱらりとしてきたら、バターを加えてさっと混ぜる。
皿に盛って大葉や海苔をトッピングして完成。
コツ・ポイント
たらこの塩味によって調味料の量は加減して下さい。キャベツの歯ごたえが好きな方は千切りではなく大き目に切っても良いと思います。コーンや炒り卵を入れても美味しいです。
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