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春キャベツで♪春色コールスロー
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春キャベツで♪春色コールスロー-レシピのメイン写真

春キャベツで♪春色コールスロー

Drako
Drako @cook_40044030

★話題入り感謝★
パステルカラーが春らしいコールスロー。
春キャベツでつくるのが好きです♪
このレシピの生い立ち
母がカニ缶で作っていたレシピを、諸事情によりカニカマで代用(笑)十分おいしいです!

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Drako
Drako @cook_40044030

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春キャベツでつくるのが好きです♪
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材料

2人分
  1. 春キャベツ 小さめ3枚(芯を除いて約120g)
  2. 卵 1個
  3. カニカマ 5本
  4. 塩 ふたつまみ
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくり、殻をむいて粗みじんにする。(うちは水から入れて13分。冷水にとって殻をむく)

  2. 2

    キャベツは芯を除き、(芯ごとでもOK)3mmくらいの千切りにする。(太さはお好みで~)

  3. 3

    キャベツに塩を振って軽く混ぜ、そのまま5分くらい放置。しっとりしてくるので、キッチンペーパーで軽く水気を取る。

  4. 4

    キャベツに、カニカマをほぐしながら加え、ゆで卵、☆も加えて混ぜて出来上がり。

  5. 5

    《皆様のれぽより》
    きゅうり、人参、コーン、ハムなど追加して作って頂いています。彩りもきれいで美味しそうです♡

コツ・ポイント

塩加減やマヨネーズの量はお好みで~♪

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Drako
Drako @cook_40044030
2012/03/15 07:06に公開
ナチュラルな雑貨やインテリアが大好きな11年目主婦(30代)です。最近はゆっくりペースで、つくれぽの掲載が遅れ気味ですが、よろしくお願いします♪
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