簡単野菜のテリーヌ☆クリスマスメニュー☆
DONレシピ @cook_40070610
☆人気検索トップ10入りありがとうございます☆牛乳パックで作れる簡単メニュー！想像以上にものすごく簡単です！
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューに作りました！
簡単野菜のテリーヌ☆クリスマスメニュー☆
☆人気検索トップ10入りありがとうございます☆牛乳パックで作れる簡単メニュー！想像以上にものすごく簡単です！
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューに作りました！
作り方
- 1
牛乳パックをテリーヌ入るくらいの高さにカットする
- 2
野菜は、火を通しておく。レタスも湯通しして水気を切っておく。
- 3
牛乳パックに、サランラップを敷いてから湯通ししたレタスを最後に包めるように四方向に敷いていく
- 4
コンソメスープに水で戻したゼラチンを溶かし、塩胡椒を加える。
- 5
野菜を一段ずつ敷き詰め、その都度コンソメスープを流し入れる。（これを一段ずつしないと崩れます）
- 6
最後にレタスでふたをします。
冷蔵庫で半日くらい固める。 - 7
付け合わせに、ラディッシュとザクロ、オリーブオイル。
固まったらラップを引っ張りだし、牛乳パックから外す。 - 8
切る方向を間違えないように切る。出来上がり
- 9
クリスマスメニュー人気検索トップ10入りありがとうございます！！
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- 10
自分のレシピを見ながらw、今年も作りました♡
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コツ・ポイント
野菜の切り方や色合いを考えて並べ方を綺麗に合わせると見た目もよくできます。ゼラチンの箱に書いてますが、シートの場合は水で戻してからスープに投入します！
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