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コクうま★かぶ(大根) 葉とツナふりかけ
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コクうま★かぶ(大根) 葉とツナふりかけ-レシピのメイン写真

コクうま★かぶ(大根) 葉とツナふりかけ

chobo1
chobo1 @cook_40098434

味濃いめ、ツナ入りでコクばっちり♪ なおかずふりかけ。食べすぎ注意!
葉っぱ欲しさにかぶや大根を買うようになるかも!
このレシピの生い立ち
じゃことかぶの葉のふりかけをよく作っていたのですが、ちょっと飽きちゃったのと、もっともっとオカズっぽいふりかけを作りたくて考えました♪

味濃いめ、ツナ入りでコクばっちり♪ なおかずふりかけ。食べすぎ注意!
葉っぱ欲しさにかぶや大根を買うようになるかも!
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じゃことかぶの葉のふりかけをよく作っていたのですが、ちょっと飽きちゃったのと、もっともっとオカズっぽいふりかけを作りたくて考えました♪

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コクうま★かぶ(大根) 葉とツナふりかけ

chobo1
chobo1 @cook_40098434

味濃いめ、ツナ入りでコクばっちり♪ なおかずふりかけ。食べすぎ注意!
葉っぱ欲しさにかぶや大根を買うようになるかも!
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じゃことかぶの葉のふりかけをよく作っていたのですが、ちょっと飽きちゃったのと、もっともっとオカズっぽいふりかけを作りたくて考えました♪

味濃いめ、ツナ入りでコクばっちり♪ なおかずふりかけ。食べすぎ注意!
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材料

  • かぶの葉か大根の葉 あるだけ
  • ツナ缶(オイル漬が適) 1缶
  • 塩昆布 軽~くひとつかみ
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 白ごま たっぷり
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作り方

  1. 1

    かぶの葉(大根の葉)はよく洗って細かくきざむ

  2. 2

    1をよく熱したフライパンでからいりして水分を飛ばす

  3. 3

    ある程度水分が飛んだら、油ごとツナを入れさらに炒め、砂糖を入れ炒める

  4. 4

    火を止めて塩昆布と白ごまを入れてざっと混ぜる

  5. 5

    あったかいごはんと混ぜ、上にバターひとかけ+しょうゆチョロリで、ママの立派なひとりランチ♪

    • コクうま★かぶ(大根) 葉とツナふりかけ作り方5写真

コツ・ポイント

からいりして水分を飛ばすのがポイント。
塩昆布と砂糖の量は、葉っぱの分量をみて加減してください。
今回はかぶの葉4コぶんで作っています。

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chobo1
chobo1 @cook_40098434
2010/11/17 03:36に公開
めんどくさいのはキライだけど、お料理ダイスキ。おいしいものもダイスキ。覚え書として使っています★
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このレシピのキーワード

ふりかけ ツナ 塩こんぶ 大根の葉 かぶの葉

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