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プレ農家めし◆ベーコンズッキーニのパスタ
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プレ農家めし◆ベーコンズッキーニのパスタ-レシピのメイン写真

プレ農家めし◆ベーコンズッキーニのパスタ

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

珍しい、にんにくの蕾を使ったズッキーニのペンネです
このレシピの生い立ち
ニンニクの蕾をニンニクの代わりに使おうと思って。

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プレ農家めし◆ベーコンズッキーニのパスタ

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

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ニンニクの蕾をニンニクの代わりに使おうと思って。

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材料

2人分
  • ペンネ 150〜200g
  • ズッキーニ 2本
  • にんにくの蕾 8個
  • ベーコン 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ブイヨンキューブ 1/2個
  • 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは半分に切ってスライス、にんにくの蕾は乱切り(なければニンニクの微塵切り)、ベーコンは小さめのさいの目切りに。

  2. 2

    ペンネは塩を入れたお湯で茹でる

  3. 3

    フライパンに油をいれて、鷹の爪、ベーコンを炒め、ベーコンから脂が出たらズッキーニ、ニンニクの蕾を炒める

    • プレ農家めし◆ベーコンズッキーニのパスタ作り方3写真
  4. 4

    全体に塩コショウし、パスタの茹で汁をお玉半分位入れて、ブイヨンを加える。混ざったらペンネを入れる

  5. 5

    ニンニクの蕾です

    • プレ農家めし◆ベーコンズッキーニのパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクの微塵切りの場合は、鷹の爪と一緒に炒め、香りがでたらベーコンを。

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無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
2013/06/03 12:01に公開
はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ズッキーニ にんにく ペンネ トウガラシ

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