いちごのミニマフィン♪

チョコホリックカフェ @cook_40022540
じゃんじゃん入れて ぐるぐる混ぜるだけレシピ。
フレッシュなイチゴが いい感じ!!
このレシピの生い立ち
フレッシュなイチゴを入れて焼いたらどうなる?
って 思ってやってみたら おいしかった!!
いちごのミニマフィン♪
じゃんじゃん入れて ぐるぐる混ぜるだけレシピ。
フレッシュなイチゴが いい感じ!!
このレシピの生い立ち
フレッシュなイチゴを入れて焼いたらどうなる?
って 思ってやってみたら おいしかった!!
作り方
- 1
下準備*
バター、卵を室温に戻しておく。
☆マークはあわせてふるっておく。
イチゴはヘタをとり
12等分にカット - 2
オーブンは180℃で余熱。
フランボワーズは 小さくちぎっておく。
型に敷き紙を敷いておく - 3
バターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。 砂糖、アーモンドプードル、卵の順に加えては混ぜておく。
- 4
ゴムベラに持ち替え
☆マークの半分を加えて 切るように混ぜる。粉が多少残っている状態になったら牛乳の半分を加え混ぜる - 5
4と同じような感じで残りの☆マークと牛乳も加える。
イチゴとフランボワーズをざっくり混ぜ合わせる。 - 6
最初に12個分焼く。型に流し入れ 180℃で25分焼く。もう1回同じ事する。粗熱がとれたら 型からだして 完全に冷ます。
コツ・ポイント
普通のマフィンカップで作ると 約9個分になると思います。
型の八分目ぐらいまで生地を入れると いい感じの形に焼きあがります。
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