イタリアンチコリ、ラデッキオのソテーを、日本で手に入りやすいチコリで作ってみました。
このレシピの生い立ち
チコリを沢山食べている国イタリアで、イタリアンチコリ《ラデッキオ》の一般的な食べ方を、普通のチコリで試してみました。