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ペッ○ーライス風☆豪華に見える混ぜご飯
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ペッ○ーライス風☆豪華に見える混ぜご飯-レシピのメイン写真

ペッ○ーライス風☆豪華に見える混ぜご飯

あぴたん
あぴたん @cook_40023911

ペッパーランチの人気商品を自宅で簡単に再現!!子供も大人も大満足間違いなし!!熱々をみんなで食べてね!!
このレシピの生い立ち
「爽健美茶」と一緒に楽しみたくなるような料理を考えるモニターに当選したから!!

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ペッ○ーライス風☆豪華に見える混ぜご飯

あぴたん
あぴたん @cook_40023911

ペッパーランチの人気商品を自宅で簡単に再現!!子供も大人も大満足間違いなし!!熱々をみんなで食べてね!!
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材料

2人分
  • 牛肉(バラや細切れがいいです) 250g
  • コーン(缶詰や冷凍(レンジでチンしてね)でOK) 大さじ6(好きなだけ)
  • ネギ 適量
  • バター 10g
  • ●りんご 1/4個
  • ●玉ねぎ 半個
  • ●ニンニク 2かけ
  • ●砂糖 大1
  • ●みりん 大2
  • ●醤油 大4
  • ●粒マスタード 大1/2
  • ご飯 茶碗2杯強
  • サラダ油 適量
  • ブラックペッパー(大人は多めがいいよ) 適量
  • クレイジーソルト(多めが美味しい) 適量
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作り方

  1. 1

    りんごとニンニクはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにし、牛肉は適当な大きさにちぎり、ネギは小口切りに。

  2. 2

    大き目のお皿に●を混ぜ合わせ、レンジに5分かける。

  3. 3

    スキレット(フライパンでも)に油を敷き、よく熱して火を消す。そこに、お茶碗でかたどったご飯を真ん中に置く。

  4. 4

    周りにお肉を敷き、ご飯の上にコーン、クレイジーソルト、②のタレ、ネギ、バター、ブラックペッパーの順に盛っていく。

  5. 5

    再び火をつけ、お肉の色が少し変わるくらいになり、タレの香ばしいにおいがしたら良く混ぜる。食卓で混ぜるとご馳走感Up☆

コツ・ポイント

お肉はオージービーフでも☆サッと火を通すから柔らかくて美味しいよ!!
●のタレは甘口の焼肉のタレで代用しても!!簡単です!!

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あぴたん
あぴたん @cook_40023911
2010/11/19 10:47に公開
料理大好き☆小2から料理を始めました。皆さんよろしくね(^^)/♪
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