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玉葱とウインナーの卵とじ
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玉葱とウインナーの卵とじ-レシピのメイン写真

玉葱とウインナーの卵とじ

natube
natube @cook_40106879

久しぶりに食べたくなって作ってみました。
このレシピの生い立ち
中学生の頃、母親が朝食によく作ってくれた思い出の味。

久しぶりに食べたくなって作ってみました。
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玉葱とウインナーの卵とじ

natube
natube @cook_40106879

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材料

2人分
  • 玉葱    半分
  • ウインナー 3本
  • 卵     1個
  • 醤油    少々
  • 塩・胡椒  少々
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作り方

  1. 1

    玉葱は細切りにする。ウインナーは斜め切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉葱がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    玉葱が透き通ってきたらウインナーを加えて、塩・胡椒をふる。

  4. 4

    醤油をほんの少し入れ混ぜ合わせる。全体に混ざったら火を止めて溶き卵を入れる。

  5. 5

    ある程度卵が固まったら出来上がり。

コツ・ポイント

最後の卵は好みの固さに仕上げていいと思います。 個人的にはトロトロよりは、少し塊が出来るくらいが好きですが。。

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natube
natube @cook_40106879
2009/05/09 06:32に公開
結婚半年の新米主婦♪料理よりお菓子やパン作りの方が好き♥
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このレシピのキーワード

卵とじ ソーセージ 卵 玉ねぎ

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