◯をヒレ肉全体に揉み込む

おろし生姜を揉み込み1時間ほど置いておく

1時間経ったらフライパンで軽く表面を焼いていく

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、玉ねぎを敷きヒレ肉を乗せ、弱火で5分したら肉をひっくり返しまた弱火で5分加熱する

温かい状態のままアルミホイルでヒレ肉を巻き20分放置

フライパンにオリーブオイルをかけ、グリルにあった玉ねぎとキノコ類を合わせ炒める

アルミから出して薄くスライスし、きのこ類を添えれば完成です。