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ふわっトロッなお豆腐パンケーキ
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ふわっトロッなお豆腐パンケーキ-レシピのメイン写真

ふわっトロッなお豆腐パンケーキ

さとちゃんちゃん
さとちゃんちゃん @cook_40044718

文字通り、ふわっトロ〜っ。
豆腐臭さはありません。
バターとシロップをタップリかけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったお好み焼きは山芋いらずで、
フワトロになるので、パンケーキならどうかな?

文字通り、ふわっトロ〜っ。
豆腐臭さはありません。
バターとシロップをタップリかけてどうぞ☆
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豆腐を使ったお好み焼きは山芋いらずで、
フワトロになるので、パンケーキならどうかな?

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ふわっトロッなお豆腐パンケーキ

さとちゃんちゃん
さとちゃんちゃん @cook_40044718

文字通り、ふわっトロ〜っ。
豆腐臭さはありません。
バターとシロップをタップリかけてどうぞ☆
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豆腐を使ったお好み焼きは山芋いらずで、
フワトロになるので、パンケーキならどうかな?

文字通り、ふわっトロ〜っ。
豆腐臭さはありません。
バターとシロップをタップリかけてどうぞ☆
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フワトロになるので、パンケーキならどうかな?

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材料

  • 粉(薄力粉or強力粉or中力粉) 200g
  • 砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ3
  • 塩 2つまみ
  • 絹豆腐 200g
  • 卵 2こ
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    粉〜塩までを混ぜる。

  2. 2

    豆腐をボールに入れて、クリーム状になるまでホイッパーで混ぜる。

  3. 3

    2に、卵を入れて混ぜる。
    さらに水も入れて混ぜる。

  4. 4

    3に、1を混ぜる。

  5. 5

    お玉一杯ずつ焼く。

コツ・ポイント

通常のパンケーキより、火の通りが悪いので、
長めに焼いて下さい。

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さとちゃんちゃん
さとちゃんちゃん @cook_40044718
2013/06/13 05:42に公開
二児の母です。お料理やパンやお菓子作り大好き☆栄養の知識はありませんが、自分なりにバランスを考えてやっています。ほぼ創作料理です。もっともっとレパートリーを増やしたいな~
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このレシピのキーワード

パンケーキ 強力粉 薄力粉 卵 中力粉 絹ごし豆腐

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