バターを熱し、適当に切った玉ねぎと包丁の腹で潰したにんにくを炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を入れて更に炒めます。

粉っぽさがなくなってきたら、水と牛乳ベーコンときのこを入れて煮込みます。

玉ねぎが柔らかくなったら、コンソメを入れ、塩コショウで味を整えて出来上がりです。