モヤシと韮のピリ辛ナムル
程よいピリ辛で お箸が止まりません♪
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大好きな ナムルを簡単に モリモリ食べたくて、作ってみました♪
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★の材料を ボール等で 合わせておく。鍋に お湯を沸かしておく。
もやしは軽く流水で洗い、韮は 洗って、3㎝くらいに切っておく。
鍋の お湯が沸騰したら、もやしと韮を 1〜2分程度 さっと茹でて、ザルで湯を切る。
もやしと韮が 熱いうちに、【1】の合わせダレで 和える。30分程 馴染ませたら、出来上がり♪
※茹でる時、もやしと韮は 茹ですぎないよう、気をつけてください。(シャキシャキ感を残すため) ※緑豆もやしや 豆もやしを使った方が、食べ応えがあって、美味しいと思います。 ※ラーメン等にも 乗せても良いと思います(o^∀^o)
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