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豆腐挽肉の和風ごまスープ
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豆腐挽肉の和風ごまスープ-レシピのメイン写真

豆腐挽肉の和風ごまスープ

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材料

  • 鶏挽肉 100g
  • えのき 100g
  • 豆腐 150g
  • 白ごま 小2
  • 塩胡椒 少々
  • ★水 350ml
  • ★醤油 小2
  • ★みりん 小2
  • ★和風だし 小1
  • ★おろし生姜 小1
  • ごま油 小1
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    えのきを4等分に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を中火で熱し、鶏挽肉・えのき・塩胡椒を加えて炒める。

  3. 3

    火が通ったら★と豆腐を崩して加え、ひと煮立ちしたら火を消して白ごまを加える。

  4. 4

    器に盛り、刻みネギを散らして完成^^

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らむ(・×・) @cook_40167354
2026/09/08 18:08に公開
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スープ えのき とりひき肉 豆腐

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