パスタをゆで始めます

にんにくをみじんぎり、アスパラを適当な大きさに、しめじは下の部分を切り手でほぐしておきます

フライパンににんにく、オリーブオイルをいれて弱火にし、いい香りがしてきたらしめじをいれます

しめじが炒まったらミートソース、パルミジャーノひとつかみ、コーヒークリームをいれて蓋をして煮ます

パスタがゆであがったらフライパンにいれて混ぜます

お皿に持って上からパルミジャーノ、黒コショウをかけたら完成！！